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Da sempre amante della Natura nelle sue innumerevoli e meravigliose manifestazioni, ho fin dalla mia prima giovinezza pensato che il buon giardiniere la debba avvicinare con tutto il rispetto e l’amore di cui è capace, fiducioso che l’osservanza delle sue leggi immutabili conduca alla perfetta armonia.
Una trentina d’anni or sono potei iniziare a gettare le basi per la creazione del frutteto, coltivato secondo i metodi biologici e biodinamici, e qualche anno dopo, nel 1985, il sogno cominciò ad avverarsi con l’entrata in produzione del frutteto, che ancora oggi è un rigoglio di frutti, di profumi e di colori.  Nel 1987 introdussi l’apicoltura, per apportare al frutteto l’energia solare veicolata dalle api, poi, infine, per aiutarle nel loro lavoro d’armonia, nel 2005 misi a dimora delle piante di lavanda per avere olio essenziale purissimo e miele biologico di lavanda.
Le 5000 piantine di lavanda – rigorosamente coltivata seguendo il metodo biologico-dinamico – mi consentono ora la produzione di un olio essenziale di eccezionale qualità.

Le qualità fisico-chimiche e organolettiche dell’olio essenziale così prodotto, come l’impronta solare che porta con se dal suo ciclo armonico di produzione, vengono conservate dalla accurata distillazione in corrente di vapore, che eseguo personalmente come ultima tappa del processo di estrazione - seguita in realtà da una speciale rivitalizzazione effettuata durante l'imbottigliamento - di un dono della Natura che molto di rado lascia indifferente chi ne fa esperienza.
Se gli accademici e gli esperti consultati si sono espressi molto favorevolmente,  le testimonianze di molti utilizzatori abituali sono state letteralmente entusiastiche per gli effetti riscontrati sia per via interna che esterna, sullo stato generale di salute e sulla qualità della vita che incrementa considerevolmente.

 

 
   
         

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